La resistencia a los alimentos saludables a menudo se reduce a la presentación. El secreto para fomentar el Bienestar Familiar Diario es hacer que la nutrición sea visualmente atractiva, sin recurrir a azúcares o colorantes artificiales. Llamamos a esto el concepto del “Plato Unicornio” – lleno de colores naturales y texturas divertidas.
Claves del Plato Unicornio (Snack o Desayuno):
- Base Neutra: Yogur griego o natural (proteínas) o cottage cheese.
- Color Morado/Azul: Arándanos o moras congeladas (antioxidantes).
- Color Rojo/Rosa: Rodajas finas de fresas o frambuesas.
- Color Naranja: Trocitos de mango o mandarina.
- Toque Crujiente y Amarillo: Granola casera sin azúcar o semillas de calabaza.
Organiza los ingredientes en pequeños patrones o caritas divertidas en el plato. Cuando la comida es una experiencia sensorial y no una obligación, el consumo de frutas y lácteos aumenta de manera natural en toda la familia.